Grand test pořádaný časopisem Wine & Degustation se tentokrát zaměřil na prověření kvality tuzemských vín vyrobených z modré odrůdy Merlot. Velkou radost nám udělal náš Merlot Reserva, výběr z hroznů, ročník 2018, šarže 1845, který získal v tomto prestižním hodnocení 98 bodů a stal se vítězem Grand testu.
Toto vítězství je dalším důkazem toho, že i na Moravě umíme vyrobit velká červená vína. Odrůda Merlot pochází z Francie a vyznačuje se tmavě rubínovou barvou a bohatou ovocnou strukturou.
Dále je na místě zmínit náš Cabernet Sauvignon Reserva, výběr z hroznů, šarže 1846, kterému je věnována část únorového čísla Wine & Degustation. V seriálu zaměřeném na tuto odrůdu se mimo jiné dočtete i rozhovoru s naším sklepmistrem Jirkou Tomanem. Jirka se rozpovídal nejen o našem Cabernetu, ale i o příběhu našeho vinařství a jeho vášni pro víno.
Tento Cabernet Sauvignon zrál 24 měsíců ve vypálených dubových sudech, ze 2/3 použil Jirka sudy druhého plnění značky Mercier o objemu 600 l, zbylá 1/3 sudů pocházela od bednářství Baron.
Obě tato výjimečná vína si můžete objednat na našem e-shopu a vychutnat si je v pohodlí domova, nebo se zastavte u nás na vinařství, najdete je v samodegustačním Enomatiku číslo 8.
Přijďte se sami přesvědčit o jejich jedinečnosti – těšíme se na vaši návštěvu!
ŠETKA, Michal. Moravská suchá červená vína z odrůdy Merlot: Grand test. WINE & Degustation. 2025, roč. 2025, č. 3, s. 62-67.
LEHEČKA, Martin. Osobnosti českého a moravského vinařství - Příběhy špičkových vín z odrůdy Cabernet Sauvignon. WINE & Degustation. 2025, roč. 2025, č. 2, s. 56-65
